Czy wiesz, że jest grupa produktów, których spożywanie ma ogromnie korzystny wpływ na naszą kondycję? Określa się ją mianem superfood. To żywność, która zawiera szczególnie cenne dla organizmu składniki – dużą ilość witamin, głównie antyoksydacyjnych, związki bioaktywne, mikroelementy czy kwasy tłuszczowe omega-3. Superfood to zarówno produkty dobrze znane, np. kasza jaglana, płatki owsiane, burak czy dynia, jak i dietetyczne hity w rodzaju komosy ryżowej, jagód goji, nasion chia czy spiruliny.
W naszej książce znajdziesz zestaw megasmacznych dań przyrządzonych z superżywności, które można wziąć ze sobą do szkoły, pracy czy na wycieczkę. Są to kanapki, sałatki, batoniki i inne specjały idealne na lancz poza domem.